Ce soir je vais publier mon bentô gourmand et rapide pour les amateurs de bonne cuisine.
Il n'y a rien de compliqué, comme pour toutes mes recettes d'ailleurs. 

Donc sur ce bentô, qu'est-ce qu'on a... 

- des frites de carottes et de navets
- des poireaux et oignons sauce teriyaki
- des roulés de saucisses au fromage 
- du riz

Je pense ne pas avoir besoin de vous décrire comment on fait des frites et du riz... 

Donc pour les légumes sauce teriyaki: 

Ingrédients: 

- 2 cs de sauce soja
- 2 cs de mirin
- 1 cs de sake de cuisine
- 5 g de sucre 
- du gingembre
- 1 cc d'huile d'olive
- 1/2 poireau
- 1/2 oignon

Recette: 

- mélanger le mirin, la sauce soja, le sake et le gingembre dans un récipient 
- porter à ébullition 
- réserver
- couper le poireau et le navet en petits morceaux 
- mélanger les légumes dans la sauce 
- laisser mariner le plus longtemps possible (pas plus d' 1 heure) 
- préparer un wok ou une poêle 
- faire chauffer les légumes 
- ajouter le reste de marinade sur les légumes puis le sucre 
- laisser caraméliser le tout à feu moyen à fort

Si vous voulez, vous pouvez même ajouter des graines de sésames et la recette vaut également pour le poulet ou toute autre viande. 

Et c'est prêt! 

Pour les roulés de saucisses: 

Ingrédients: 

- pâte feuilletée
- 6 saucisses
- du fromage

Recette:

- disposer la pâte à plat sur le plan de travail
- mettre une saucisse sur le bord extérieur en respectant sa longueur
- ajouter le fromage par dessus
- enrouler la saucisse d'une couche de pâte
- couper la pâte juste à la limite du recouvrement
- découper le tout en petits morceaux 
- sur la largeur de la pâte, disposer cette fois-ci 2 saucisses et répéter l'opération 
- mettre au four à 200°c pendant 15 min

Si ma recette n'est pas très claire, vous pourrez facilement trouver une vidéo avec une recette presque identique ici. 

Quand vous avez terminé les préparations, il ne vous reste plus qu'à disposer le tout comme bon vous semble dans le bentô! 

Bon Appétit!!

2ème recette sucrée! 

Les brochettes de fruits au chocolat! 

C'est simple et délicieux! 

Ingrédients:

- fruits de votre choix
- chocolat
- beurre
- cure-dent
- toping 

Recette: 

- découper les fruits en petits morceaux
- les disposer sur les cures-dents
- faire fondre le chocolat et le beurre 1 min au micro-onde ou à la casserole
- laisser refroidir quelques minutes
- tremper les brochettes de fruits dans le chocolat
- les recouvrir de toping de votre choix
- mettre au réfrigérateur pendant 1 heure et demi 

Régalez-vous! 

Il s'agit d'une recette hyper simple, mais c'est très bon et ça plaît à tout le monde! 

Salut à tous!! 

Je vais inaugurer la rubrique cuisine avec.... un gâteau au chocolat sans matière animale!!!! 

Oui c'est pratique quand le frigo est vide! 
Et c'est pas mauvais! 

Voilà la recette: 

Liste d'ingrédients: 

- 200g de farine
- 100g de sucre
- 100g de chocolat noir
- 1 sachet de levure chimique 
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 cc de vinaigre blanc
- 5 cs d'huile d'olive
- 25 cl d'eau 

Recette: 

- préchauffer le four à 180°c 
- mélanger la farine, le sucre, le sachet de levure chimique et celui de sucre vanillé
- faire 2 puits et ajouter séparément le vinaigre blanc et l'huile d'olive
- faire fondre le chocolat avec un peu d'eau et d'huile d'olive 1 min au micro onde ou dans une casserole
- ajouter le chocolat, puis l'eau et mélanger jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux
- mettre au four dans un récipient adapté entre 20 et 30 min à 180°C 

Et c'est prêt!!